English
Tiếng ViệtẨm thực đường phố Việt Nam không chỉ đa dạng sắc màu, hương vị mà còn là nét đẹp văn hóa và sự sáng tạo trong cách chế biến các nguyên liệu địa phương. Món “Bún Chả Heo Thảo Mộc” là phiên bản mới được các đầu bếp Rex Hotel Saigon chế biến theo phong cách ẩm thực xanh dựa trên hương vị của bún chả Hà Nội – món ăn đường phố đặc trưng của Thủ đô Hà Nội từ thế kỷ XIX. Bún Chả Heo Thảo Mộc cũng là một trong những món ngon đã vào “Top 10 món nhất định phải thử” tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực – Món ngon Saigontourist Group 2024.
Với niềm đam mê sáng tạo, các đầu bếp tại Rex Hotel Saigon đã nâng tầm món Bún Chả này để mang đến hương vị độc đáo và mới lạ. Thịt heo thảo mộc cao cấp được lựa chọn kỹ lưỡng, mang đến vị ngọt tự nhiên, béo vừa phải, cùng độ giòn sần sau khi nướng, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Điểm nổi bật của món ăn là nước chấm ấm màu hổ phách được pha chế theo công thức riêng, tạo nên vị đậm đà khó quên. Khi thưởng thức, thực khách có thể kết hợp từng đũa bún gạo tươi với rau sống các loại như rau húng, kinh giới, tía tô nhúng vào chén nước chấm có thịt nướng vàng nâu thơm lừng để cảm nhận sự hòa quyện giữa thịt thơm béo, rau thanh mát và nước chấm đậm vị.
Tùy theo khẩu vị, thực khách có thể thưởng thức theo phong cách riêng với từng miếng thịt và nước chấm để trải nghiệm sự khác biệt đầy thú vị trong từng hương vị.
Hãy đến Rex Hotel Saigon và thưởng thức ngay hương vị đặc biệt của món Bún Chả Heo Thảo Mộc này!
